Организация питания в образовательной организации

Уважаемые посетители сайта, здесь Вы можете ознакомиться с информацией о диетическом питании в нашей школе

Для организации диетического питания обучающихся МКОУ «Кикеринская СОШ» руководствуется документом 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". В пункте 8.2. сказано: «При организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах, должны соблюдаться следующие требования: 8.2.1. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню должно быть разработано специалистомдиетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача)». Данный пункт мы не можем применить из-за отсутствия в штатном расписании (и вообще в наличии) специалиста-диетолога. Поэтому диетическое питание можем организовать (по запросу родителей (законных представителей) опираясь на п.8.2.3.: «8.2.3. В организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук». Школа располагает условиями для организации данной работы: - имеется холодильник для хранения готовых блюд; - микроволновая печь для разогрева готовых блюд. Для того, чтобы Школа предоставила данную услугу и разрешила приносить еду из дома, надо написать заявление директору школы в свободной форме. В нем нужно прописать свои требования и желательно указать пункты СанПиНа, на которых они основаны. Приложить копию заключения аллерголога, где сказано, что ребенку нужна диета. А дополнительно — копию результата анализа на аллергены.